おはようございます!今朝の久留米市は、朝から雨が降っています!気温は6度とそこまで寒くはありませんが、日中も8度までしか上がらないので寒い1日になるみたいです!今週は雨か曇り空の予報ですが、寒さは先週ほどはないみたいです!
朝の7時30分くらい
先週土曜日は、診療終了後、高速バスを使って延岡まで行き延岡からは、士氏が迎えにきてくれていたのでそこから日向へ向かい、遅い夕食を皆で楽しく食べました!なかなか予約が取れずにいけていなかった!「酒蔵」で念願のきんつ(福岡では、うまづら)の刺身を肝を酢醤油で解いて食べました!最高!
久々のポテトサラダレポート6を報告します!「酒蔵」のメニューにはないポテトサラダ(裏メニュー)注文してから作ってくれました!ポテト、きゅうり、玉ねぎ、ハム、ゆで卵とスタンダード材料ですが、シンプルですがマヨネーズの量と酸味のバランスが最高でした!美味しい!
すでに絶滅種になりつつある宮崎県門川産の天然うなぎが食べれました!脂ののりと、しつこさのないあっさりとし脂身は、養殖では味わえませんし、身の弾力も天然ならではの歯ごたえです!
帰りは雄大な阿蘇山を眺めながらドライブして久留米に帰ってきました!