おはようございます！今朝の福岡県久留米市は、気温18度の涼しい過ごしやすい晴れの朝を迎えています！連休の日曜日は雨でしたが月曜日は天気も回復して過ごしやすい休日でした！

 

　久しぶりに家でゆっくりすることができましたのでよかったです！

 

今週末からは長崎で行われる第66回秋季日本歯周病学会学術大会へ参加へ！バタバタ動く週末が始まります！

 

朝の6時過ぎ！気持ちのいい朝です！

 

 

久しぶりにメキシコ料理へ「エルドラド」さんへ！ここのマスターは以前は「エル・ソル」をやられていたとても明るく優しい魅力的な素敵なマスターです！

 

もちろん料理の腕は抜群に美味しい料理作ってくれます！

 

まずはメキシコビール「テカテ」🍻

 

 

ムール貝！このスープ最高！これで締めはリゾット！堪らない味！

 

 

アボガド🥑もメキシコ風！のオーリブオイルにメキシコの香辛料、ゴマ、ネギで！

 

 

イワシのマリネも新鮮で美味しいかったです！

 

 

タコスはコーンの生地で！お肉がひき肉でなく！

 

 

ポテトサラダとチョリソーソーセージ！グラタン風でした！ポテサラレポートでは初めての焼きです！これも旨い！

 

 

　エビとマシュルームのアヒージョ！全て美味しかった！

 

 

　美味しい料理を食べてエネルギーも充填！今週から始まる忙しい日々を乗り越えれるよう体調も整いました！

 

　全力で頑張って行きますので今週も宜しくお願いします！

2023年10月10日