快晴の寒い朝 エアブロー実習 ポテトサラダレポート⑦

 おはようございます!今朝の久留米市は、気温3°ですが寒い雨上がりの快晴の朝を迎えています!今週は雨が降ったりする日がありますが、概ね過ごしやすい週になる予報です!今週から3月になりますので、そろそろ春が近づいてくるといいですね!

 

朝の6時30分くらい

 

 

朝の7時前くらい!まだ地面は濡れています!

 

 

朝の7時40分くらい!日の出が早くなってきています!

 

 

 先週金曜日は、毎週行っている院内ミーティングで、新しくなったモリタの「エアフローハンディ3.0」の説明、実習を行いました!このシリーズは歴史が長く私が大学勤務医時代から使われていた歯の表面の汚れやステインを微粒子を吹き付けて除去する道具ですが、かなり進化していて、特に微粒子の素材が進化していて以前より、安全で効果が上がっていました!

 

 

ポテトサラダレポート⑦

 

 週末は大学時代からの友人たちとの集まりで、福岡市薬院にある人気のイタリアン「FIGO」で食事会でした!美味しい料理とワインで昔話などして大いに盛り上がりました!また、変わったポテトサラダに遭遇しました!なんと炙り焼きしていて香ばしいイワシがポテトサラダの上に乗ったポテサラでした!なんとこれが抜群い相性がよく、ポテトサラダというよりはメインの料理でもいいくらいの存在感のある料理でした!

 

 

 最後の締めは、けやき通りにあるお茶と和菓子のお店「万 yorozu」で!

 

 

2018年02月26日