おはようございます！今朝の福岡県久留米市は、気温マイナス3度のかなり寒い晴れの朝を迎えています！かなり冷え込んで寒いのですが、太陽が登り始めたら少しづつですが暖かくなってきています！それでも今日の最高気温は10度には届かないので防寒対策はしっかりされてから外出されてください。

朝の６時３０分くらい！❄️！

朝の７時！まだまだ極寒です！マイナス3度

　水曜日はスタッフ全員で院内ミーティングを行いました！今までは金曜日の午後の診療前に行っていましたが、シフトの関係で水曜日の午後からになりました。毎回院内の連絡事項や改善点、症例報告、新しい器具や薬剤等の説明会、勉強会などなど色々行っています。今回はメンテナンスについての報告でした！

メンテナンスの流れから復習して！

歯科衛生士の島川さんによるプレゼンテーション！

宮崎特産の金柑が後輩が送ってきてくれました！とてもジューシーで美味い！いつもありがとうございます！家族全員大好きですぐ無くなりました！

色艶がとても綺麗で、美味しい！

寒くなってきたので木曜日の午後に雑務を終えてから、「おでん」を作りました！今回の出汁は長崎産「焼きあご」から出汁を取りました！おかげで味に深みが増しました！いつも思うのですが、材料が多くて一つの鍋では入りきれません！作り過ぎてしまいますので当分おでんが続きます！寒いので体が温まり良いです。

「焼きあご」お正月の雑煮で買っていたやつが余っていたので良かったです！

出汁は昆布、椎茸、焼きあご、骨つき鶏肉、ぎゅう軟骨アキレス腱など！

アクをしっかり取って綺麗な出汁ができました！

作り過ぎました！鍋２つ分にもなりました！