寒い朝☁︎ 「吉富鮨」🍣 ローストビーフ🐃29の日

 おはようございます!今朝の福岡県久留米市は、気温6度の寒い曇りの朝を迎えています。かなり朝は気温が下がっていますので、しっかり防寒対策して外出されてください!日中は気温が上がる予報ですが朝、夕は寒くなるので気温差が激しいみたいです!

 

朝の7時過ぎ!寒い空!

 

 

 土曜日は2年前から行こうと計画立てていたものの、新型コロナウイルスの影響などで延期になっていたお鮨屋さん「吉富鮨」にやっといくことができました!最高でした!寿司ネタの鮮度や熟成したブリ(10日間寝かせた)など魚にあった一番食べごろの状態で出してくれます!どれも最高でした!五島産のサバの刺身も最高でした!

 

ビルのの一階にあるのですがいい雰囲気です!

 

 

日曜日は、11月29日でいい肉の日でしたので、お肉が全品2割引でしたので、奮発して宮崎牛の肉のブロックを購入してローストビーフを作りましたが、オーブンしすぎてしまいました!それでも肉の旨味は十分で美味しかったです!

 

まずは、表面をニンニク油でこんがり焼き色を!

 

 

オーブンしすぎて焼き過ぎたのだけが残念でした

 

 

 

今週からはもう12月!今年も残す所1ヶ月最後までしっかり頑張っていきます!宜しく御願いします!

2020年11月30日