おはようございます!今朝の福岡県久留米市は、気温2℃のかなり冷え込んだ曇り、晴れの朝を迎えています。日の出と共に天気も良くなり気温も上がってきそうです!毎朝寒い日が続いているので、朝外出の際はしっかりとした防寒対策して外出してください。
朝の7時30分!だんだん気温が上がってきていますが、まだ寒いです!
久しぶりにカレー🍛を作りました!年末年始はお正月料理などを食べていたので、カレーが恋しくなり作りました!自分で作るカレーは色々工夫して作るので、毎回少しづつレシピを変えながら、楽しんで作っています!
今回は野菜を多く入れて煮込んでいくカレーにしました!そして、カレーができても冷蔵庫で数日寝かして熟成させていき食べる予定です!
まずは、玉ねぎ!丸々1個!
にんじん、じゃがいも!
セロリ、トマト!
肉は「ナカツル」さんの煮込み用のとろけるお肉!これが最高!
ニンニクで肉と炒めて、玉ねぎ追加して炒めて!それから煮込みへ!
結果は次週報告します!只今、冷蔵庫にて熟成中です。
隠し味も次回報告しますね!
やっと、3回目の新型コロナワクチン接種予約券が届きました!早速予約しました!
オミクロン株が猛威を奮い始めているので少しでも、ワクチン接種で予防、重症化を防ぐことが必要ですね!
いよいよ第6波が始まりつつあるので、更に感染対策をしかりしていきます!昨年のうちに診療室は除菌機能付き空調設備を導入しているので、感染対策は向上してきています!
予診表!付きできました!1、2回目はファイザーでした!3回目もファイザーかな!?