おはようございます！今朝の福岡県久留米市は、気温6度の寒い曇りの朝を迎えています。かなり朝は気温が下がっていますので、しっかり防寒対策して外出されてください！日中は気温が上がる予報ですが朝、夕は寒くなるので気温差が激しいみたいです！

朝の７時過ぎ！寒い空！

　土曜日は2年前から行こうと計画立てていたものの、新型コロナウイルスの影響などで延期になっていたお鮨屋さん「吉富鮨」にやっといくことができました！最高でした！寿司ネタの鮮度や熟成したブリ（１０日間寝かせた）など魚にあった一番食べごろの状態で出してくれます！どれも最高でした！五島産のサバの刺身も最高でした！

ビルのの一階にあるのですがいい雰囲気です！

日曜日は、１１月２９日でいい肉の日でしたので、お肉が全品２割引でしたので、奮発して宮崎牛の肉のブロックを購入してローストビーフを作りましたが、オーブンしすぎてしまいました！それでも肉の旨味は十分で美味しかったです！

まずは、表面をニンニク油でこんがり焼き色を！

オーブンしすぎて焼き過ぎたのだけが残念でした！

今週からはもう１２月！今年も残す所1ヶ月最後までしっかり頑張っていきます！宜しく御願いします！