おはようございます！今朝の久留米市は、気温２１度の過ごしやすい快晴の朝を迎えています。日中は気温が３０度を超える予報ですのでかなり暑い日になると思いますので、熱中症に気おつけてお過ごしください。

朝の６時、７時くらいの朝

　今回は、日向名産の「平兵衞酢」「へべす」を紹介します！６月からハウスものが出回り始めたばかりです。見た目はかぼすに似ていますが、爽やかな柑橘系のスダチです。特徴は、酸っぱくなく、爽やかなレモンみたいです。また、タネがなく、皮も薄く果実汁がたっぷり出ます。どんな料理にも相性がよく使い勝手が抜群です。お酒との相性もいいので、カクテルにも使われています。まだ、出始めなので割高ですが、７月下旬くらいからは露地物がで始めるので、値段もかなり安くなります。しかし、タネが入ってきたり、皮も厚くなってきて味も少し落ちるような気がします。とにかく１度試す価値は十分ありますので、日向にいかれた際はぜひ買われるといいですよ。