おはようございます！今朝の福岡県久留米市は、気温12℃の寒くない雨の朝を迎えています。雨ですが気温が10℃以上あるので過ごしやすいです。明日まで雨は続くみたいですので外出の際は傘を忘れずに！

 

朝の７時３０分位！雨が降っています！

 

 

激しい雨ではありません！降ったり止んだりです！

 

 

院内感染予防対策援助金が昨年給付されおかげさまで、２つの感染対策の機会を購入できました。これは本当に助かりました！１つはオートクレーブ滅菌器、２つ目は口腔外バキューム！この２台が入ったことでずいぶん院内感染対策が強化できました。まだまだ、他にも感染予防対策で必要なありますが、これだけでも増えたことは大きです。

 

高圧蒸気滅菌機（オートクレーブ）院内２台目！

 

 

口腔外バキューム　これも２台目になります！

 

 

更に院内感染防止には注意をして診療にあたっていきます。

 

「ひろせ食堂」

 

　木曜日の午前の診療終了後、色々な雑務終了後に久しぶりに「ひろせ食堂」のラーメン、焼き飯セットを食べてきました！なかなか忙しいのと、いつもお客さんで多いのと、新型コロナ感染の広がりなどなどで行けてませんでしたので、何年ぶりかに行くことができました！どうしても無性に食べたくなり自転車でお客さんが多くない時間帯を狙っていきましたがこれが美味いことに並ばず、カウンターが１席空いていました！ラッキーでした！

 

　ここのこだわりは一回に作るラーメンの杯数が決まっているので一度に作れるマックスは確か６杯だったと思います！今回は私の分１杯だけ作っていただけました！これもラッキー！でした！たまにはいい事あります！小さな喜びです！

 

こだわりのラーメン！これぞ久留米食堂系の王様です！

 

 

値段はかなり値上がりしていましたが、なんでも値上がりする時代です。人件費や材料費、光熱費などを考えるとしょうがないですね！

 

　私は大ラーメンセットを注文！替え玉がないので絶対にラーメンは大盛り！

 

麺は中太麺！これぞ久留米ラーメンの麺！スープも大盛りなので運ばれた時点で溢れてます！

 

 

　久留米のラーメン屋さんには、ほぼ必ずと言って良いほど焼き飯があります。この焼き飯が各ラーメン屋さんで個性が出ます！ここの焼き飯が好きというお気に入りの焼き飯がそれぞれにあります！どこも美味しいです！

 

「ひろせ食堂」の焼き飯は鶏肉、玉ねぎ、にんじん、白ネギ、玉子のシンプル素材を強火で一気に炒めるのでパラパラホクホク！です。

 

これで普通サイズ！山です！

 

 

食べきれない方が多いので、持ち帰り用のアルミホイル、ビニール袋が店内の中央に置かれています！私もいつも半分持ち帰っています！

 

 

駐車場も6台位しか停めれませんし、交通量の多い道路沿いなので車を止めるのが少し大変ですので、車でいかれる際は気おつけてください。

 

最近では看板もありません！新型コロナウイルスが流行する前から、席数を減らし1日に作る量も減らしクオリティーにこだわるご主人は凄い職人魂です！尊敬します！

 

初めての方は、看板がないので通り過ぎてしまう可能性あります！

 

 

それにしても、久しぶりの「ひろせ食堂」美味しく堪能できました！幸せなひと時でした！